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Das Unternehmen wurde gegründet und nahm die Produktion auf, gefolgt von Markenentwicklung und der Ausweitung der Produktion auf die Stadt Komenda, parallel zur Etablierung erster Partnerschaften und dem Einstieg des ersten externen Finanzpartners.

Nachdem das Unternehmen seine Position in Slowenien gefestigt hatte, trat es 2001 in den kroatischen Markt ein. 2004 traten wichtige Partner und Experten aus den Bereichen Finanzen und Geschäftsentwicklung als Gesellschafter ein. Damit vollzog das Unternehmen den Übergang von der Gründungs- zur Expansionsphase und legte den Grundstein für seine globale Präsenz. In diesem Zeitraum expandierte das Unternehmen auch nach Tschechien und Montenegro, konsolidierte seine Eigentümerstruktur und erwarb ein regionales Getränkeunternehmen mit Wurzeln in den 1950er-Jahren.

Die Expansion nach Bulgarien, Russland, Serbien und Spanien wurde fortgesetzt und durch Partnerschaften mit lokalen Unternehmern vorangetrieben. Das Unternehmen expandierte zunächst in Slowenien mit dem Vertrieb von Lebensmitteln und Kaffee und übertrug dieses Modell später auf weitere Märkte.

Das Unternehmen firmierte unter dem neuen Namen Nektar Natura und strebte globales Wachstum an, behielt aber die slowenische Schreibweise „Nektar“ bei, um seine Wurzeln zu ehren. Der Firmensitz wurde nach Kamnik verlegt, wo sich unter einer natürlichen Alpenquelle eine moderne Produktionsstätte befindet. Die Expansion nach Griechenland, Österreich und in die Türkei folgte. In dieser Zeit brachte das Unternehmen zahlreiche preisgekrönte Getränke und innovative Zapfanlagen auf den Markt, darunter die mit dem Red Dot Award ausgezeichnete Zapfanlage Stand, was das Engagement für kundenorientierte Innovationen unterstreicht.

Das Unternehmen eröffnete seine zweite Produktionsstätte in Bosnien und Herzegowina, expandierte in ganz Europa auf Märkte wie Deutschland, Ungarn, Portugal, Rumänien, Italien, Frankreich, die Schweiz und Polen, dehnte sich weiter auf die Vereinigten Arabischen Emirate und die Malediven aus, baute strategische Partnerschaften mit führenden Hotel- und Gastgewerbeketten auf und stieg in den globalen Kreuzfahrttourismusmarkt ein.

Nektar Natura expandierte nach Estland und Großbritannien und entwickelte sich zu einem bedeutenden export- und entwicklungsorientierten Unternehmen. Es durchlief eine digitale Transformation mit ESG-orientierter Technologie und brachte das IQ Tap™-Gerät auf den Markt. In dieser Zeit meldete das Unternehmen auch sein erstes Patent im Bereich Qualitätskontrolle an.